les madeleines

recette du livre " cuisinez comme les Chefs..."

5 oeufs
150 g de sucre en poudre
35 g de cassonade
220 g de farine
1 c.c. de levure chimique
200 g de beurre fondu

• Préchauffer le four à 180 °
• verser dans le bol les oeufs et les sucres et mixer 10 sec / vit 8
• Ajouter les autres ingrédients et mixer 1 min / vit 6
• Verser dans des moules à madeleines et cuire au four 12 min.

et c'est tout ! recette toute simple des grands chefs !