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26 juin 2009

Potage St. Germain

à préparer la veille 200 g de pois cassés3 poireaux moyens1 c.s. d'huile olive1 c.c. de sarriette50 g de cèpes séchés1 c.c. de gros sel1 c.s. de crème Laver es pois et les faire tremper dans de l'eau ( sans sel ) toute une nuit. Le lendemain, nettoyer...

Posté par fabienne B à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 juin 2009

Confiture

cette recette je l'utilise pour réaliser mes confitures ( actuellement, la cerises. 4 kg réaliser lundi ! ) 1 kg de cerises dénoyauté ( le thermomix ne le fait malheureusement pas ! )900 g de sucre à confiture Mettre les cerises dans le bol avec le sucre...

Posté par fabienne B à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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12 juin 2009

Tartelettes courgettes et parmesan

230 g de courgette1 pâte brisée150 g de crème2 petits oeufs1 pincée de muscadesel , poivre50 g de parmesan pour la sauce : 3 tomates50 g d'huile olivebasilicsel et poivre Préchauffer le four th 6/7 ou 200 ° préparer la pâte brisée, l' étendre et garnir...

Posté par fabienne B à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juin 2009

Pizza au saumon

du livre " top chrono " pour la pâte : 1 sachet de levure de boulanger50 g d'eau50 g de lait180 g de farine1 c.s. d'huile1/2 c.c de sel pour la garniture : 1 gousse d'ail200 g de blanc de poireau20 g de ciboulette ou aneth150 g de crème ou 1 yaourt nature1/2...

Posté par fabienne B à 21:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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7 juin 2009

Bouchées aux pistaches

recette tupperware 80 g de poudre d'amande60 g de poudre de pistache ( non salée et mixer au thermomix)45 g de farine140 g de sucre1 sachet de sucre vanillé4 blancs d'oeufs1 pincée de sel150 g de beurre fondu Dans le bol mettre les poudre et mélanger...

Posté par fabienne B à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2009

Rillettes de poulet

recette du site Vorwerk 400 g de poulet déjà cuit1 yaourt nature1 petit oignon1 ou 2 cornichon1/2 jus de citronsel et poivre Mettre dans le bol tous les ingrédients et mixer 40 sec / vit 8 Mettre au frais au moins 2 h avant de servir. très bon sur du...

Posté par fabienne B à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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3 juin 2009

Glace menthe-chocolat

recette du site Vorwerk. ( pas encore testé) 180 g de sirop de menthe70 g de sucre300 g de crème300 g de lait1 oeuf70 g de chocolat Mettre tous les ingrédients sauf le chocolat dans le bol et mixer 30 sec / vit 4 mettre la préparation dans des bacs à...

Posté par fabienne B à 07:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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