Boeuf au paprika

une recette tupperware façon thermomix !

1à 1.5 kg de boeuf à bourguignon
4 c.c. d'huile
1 oignon
4 c.s. de concentré de tomate
500 g de champignons
1 c.s. de moutarde
2 c.s de farine
250 g de vin rouge
250 g d'eau
1 cube de bouillon de boeuf
sel et poivre

• Dans le bol mettre l'oignon et mixer 5 sec / vit 5
• ajouter l'huile et chauffer 4 min / 100 ° / vit 2
• Ajouter le reste des ingrédients sauf la viande et mixer 1 min / vit 4
• Mettre la viande dans un plat allant au four ( l'ultra plus de tupperware )
• Verser la sauce sur la viande, mettre un couvercle et cuire au four 1 h30 à 2 h. th 6 - 7 ou 200 °