Toast au fromage blanc

à déguster à l'apéritif ou avec une salade pour le soir

500 g de fromage blanc

1 oeuf

1 gobelet de farine

sel et poivre

150 g de lardons ou dés de jambon

tranches de pain de mie

du comté

• Mettre tous les ingrédients (sauf le comté) dans le bol et mixer 2 min / vit 3
• étaler sur les tranches de pain de mie, saupoudrer de comté et mettre au four 10 min à 200 °