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17 septembre 2008

Galette de pommes de terre au camembert !

500 g d'eau

1 c.c. de gros sel

150 g de camembert

1 oeuf

sel fin, poivre

  • Verser l'eau dans le bol avec le gros sel et programmer 5 min / Varoma / vit 1
  • Pendant ce temps, éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux d'environ 3 cm. et le placer dans le panier de cuisson.
  • A la sonnerie, mettre le panier en place et cuire 12 min / Varoma / vit 2
  • A la fin de la minuterie, sortir le panier et vider l'eau du bol. Verser les pommes de terre dans le bol et ajouter le camembert en morceaux, l'oeuf, un peu de sel et du poivre et mixer 15 sec /vit 3
  • A l'aide d'une cuillère à soupe former 8 galettes d'environ 8 cm. de diam. sur une plaque de four préalablement recouvert de papier sulfurisé.
  • Passer au four sous le grill 10 min, et server accompagnée d'une salade.
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