19 septembre 2008
Chili con carne
2 oignons
4 gousses d'ail
20 g huile d'olive
350 g de viande de boeuf hachée
180 g d'eau
1/2 cube de bouillon de boeuf
50 g de concentré de tomate
1 c.c. de cumin
500 g de haricots rouge en boîte égouttés
sel, poivre, piment en poudre
- Mettre les oignons les gousses d'ail dans le bol et mixer 5 sec / vit 6. Racler les parois du bol avec la spatule et ajouter l'huile d'olive, chauffer 4 min / Varoma / vit mijotage.
- Ajouter la viande et programmer 4 min / 100 ° / vit 1 en ôtant le gobelet.
- Ajouter ensuite le reste des ingrédients et cuire 20 min / 80 ° / sens inverse / vit mijotage. Toujous sans le gobelet.
- servir aussitôt.
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