Quiche aux poireaux

200 g de poireaux

100 g de lardons fumé

100 g de crème fraîche

50 g de lait

3 oeufs

80 g de comté

1/2 c.c. de noix de muscade

1/2 c.c. de sel

poivre

1 pâte brisée thermomix

• Préchauffer le four à 200 °
• Mettre le fromage dans le bol et mixer 20 sec /vit 7 , réserver
• Abaisser la pâte et cuire à blanc au four pendant 10 min.
• Pendant ce temps, mettre dans le bol les poireaux coupés en morceaux de 3 cm. avec tous les restes des ingrédients, sauf le fromage et les lardons et mixer 10 sec /vit 4
• Dès que la pâte est cuite, répartir sur la surface les lardons, verser la préparation dessus et ensuite le fromage. Cuire 35 min.