Verrines avocats - saumon

2 avocats
2 c.s. de crème fraîche
le jus d'1/2 citron
sel et poivre

150 g de saumon fumé
2 c.s. de crème fraîche
1/2 jus de citron
poivre

• dans le bol mettre les avocats, la crème, jus de citron, sel et poivre mixer 10 sec / vit 4 réserver
• refaire la même opération avec le saumon, la crème, le jus de citron et le poivre mais mixer 10 sec / vit 5 réserver

Dans des verrines, verser une couche de vert, une couche de rose et finir par une pointe de vert
Pour les quantités, tout dépendant de la taille de vos verrines.