Rillette de thon

Voici une recette pour servir à l'apéritif sur des toasts.

2 boîtes de thon

1/2 jus de citron

2 c soupe d'huile olive

80 g de fromage blanc

1 oeuf dur

1 c café de tabasco

sel, poivre et ciboulette

• Égoutter le thon et mettre une boîte dans le bol avec tous les ingrédients mixer 15 sec / vit 6 puis ajouter l'autre boîte mixer 5 sec vit / 4
• Mettre dans une terrine et réserver au frais, servir sur du pain de mie.