Quiche à la saucisse de Morteau

Voici une recette original, variante de la quiche Lorraine

il vous faut:

1 pâte feuilletée ( réalisé au thermomix bien sûr ! )

1 saucisse de Morteau cuite

2 c. à soupe de moutarde

100 g de comté

2 oeufs

150 g de crème liquide

du sel et du poivre

• Étendre la pâte feuilletée et la disposer dans un plat à tarte. Badigeonner de moutarde.
• Mettre dans le bol le comté coupé en morceaux et mixer 8 sec / vit 7  et mettre sur la tarte.
• Dans le bol, mettre la crème, les oeufs, le sel et le poivre mélanger 40 sec /vit 6 et répartir le mélange sur la tarte
• Enfourner dans votre four et cuire 30 min à 210 ° ou th. 7