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Risotto façon "paëlla"

pour 4-5 personnes 1 oignon 1 gousse d'ail 20 g d'huile olive 500g d'eau bouillante 100g de tomate, coupées en dés 100 g de poivron rouge, coupés en dés 100g de petits pois surgelés 500g de mélange de fruits de mer surgelés 1 chorizo doux, coupé en rondelle...

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4 septembre 2011

Gratin de riz au thon

200 g de riz 425 g de thon naturel 1 c.c jus de citron + zeste 4 échalotes 1 courgettes 3 tomates 160 g de ricotta 50 g de lait 1 oeuf comté Mettre dans le bol l'échalote mixer 5 sec /vit 5 Ajouter la courgette et les tomates mixer 5 sec / vit 5 Mettre...

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10 avril 2010

Macaronis mozzarella - basilic

20 g de basilic frais125 g de mozzarella1 gousse d'ail425 ml de tomates pelées au jus ( 1 boîte)25 g d'eau1 c.c. de sel250 g de macaronis Mettre en marche les couteaux à la vit 5 et jeter la gousse d'ail par le trou, réserver Mixer le basilic et la mozzarelle...

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8 décembre 2009

Gratin de pommes de terre

5-6 pommes de terre1 oignon4 oeufs150 g de crèmesel et poivre100 g de comté Dans le bol, mixer les pommes de terre, oignon et comté 5 sec / vit 5 Ajouter les oeufs, la crème, sel et poivre et mélanger 40 sec / vit 1 / sens inverse verser dans un moule...

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5 novembre 2009

Lentilles à l'indienne

300 g de lentille corail1 tomate1 oignon2 pincées de gingembre en poudre1 c.c. de graines de cumin1 c.s. d'huile2 pincées de gros sel Mettre dans le bol la tomate, l'oignon, le gingembre, le cumin, l'huile et le sel et mixer 10 sec / vit 8 Verser ensuite...

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12 juin 2009

Tartelettes courgettes et parmesan

230 g de courgette1 pâte brisée150 g de crème2 petits oeufs1 pincée de muscadesel , poivre50 g de parmesan pour la sauce : 3 tomates50 g d'huile olivebasilicsel et poivre Préchauffer le four th 6/7 ou 200 ° préparer la pâte brisée, l' étendre et garnir...

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22 mai 2009

Crumble de légumes

pour la pâte :90 g de beurre150 g de farine75 g de parmesan1 c.c. de sel pour les légumes :20 g d'huile olive1 poivron rouge1 poivron vert2 courgettes1 aubergine1 tomate1 oignon2 gousses d'ailherbes de Provencesel et poivre Mettre tous les ingrédients...

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6 mai 2009

Flan de thon à la Provençale

2 oignons2 gousses d'ail10 g d'huile olive1 grosse boîte de tomatethym1 grosse boîte de thonsel, poivre 5 oeufs Mixer l'ail et oignon 5 sec / vit 5 ajouter l'huile olive et chauffer 5 min / 100 ° / vit 1 Ajouter tomates et thym 15 min / 100 ° / vit 2.5...

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30 mars 2009

riz camarguais

1 oignon 2 c.c. d'huile olive 100 g de riz 1 c.c. d'ail en poudre 450 g de boeuf haché 1 boîte de tomates concassées 1 c.s. de concentré de tomate 1/2 cube de bouillon de volaille 4 courgettes 30 g de fromage 30 g de parmesan herbe de provence sel et...

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22 janvier 2009

Médaillons de dinde mozzarella et sauce basilic

8 filet de dinde 4 c.s. de sauce de soja 500 g de mélange de légumes pour potage en morceaux 30 g d'oignon 1 gousse d'ail 500 g d'eau 400 g de carottes en rondelles 250 g de mozzarella la sauce : 150 g de crème 1/2 c.c. de sel 150 g de maïzena délayée...

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