7 décembre 2011
Tarte salé jambon, carottes, comté
1 pâte brisée thermomix
300 g de carottes
1 oignon
100 g de comté
150 g de jambon
250 g de lait
50 g de crème
30 g de Maïzena
3 oeufs
persil
sel, poivre, muscade
- Couper le comté en morceaux et mixer 7 sec / vit 7 réserver
- Préchauffer le four à 180 °
- Mettre dans le bol, l'oignon couper en 2, les carottes et le persil mixer 5 sec / vit 5
- chauffer 4 min / 90 ° / vit 2 sans le gobelet
- Pendant ce temps, étaler la pâte, la mettre dans un moule à tarte, disposer le jambon, les légumes et le comté
- Dans le bol, mettre le lait, la crème, la Maïzena, les oeufs, sel, poivre et muscade, mixer 10 sec / vit 6
- verser sur la tarte et cuire 30 min.
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