lethermomixetmoi

Mousse au chocolat sans oeufs

400 g de tofu soyeux (on le trouve dans les magasins bio) 200 g de chocolat 4 c.s. de lait Mixer le chocolat 10 sec / vit 7 Ajouter le lait et faire fondre 4 min / 30 ° / vit 4 Ajouter le tofu et mélanger 1 min / vit 4.5 Verser la préparation dans des...

Posté par fabienne B à 07:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

7 janvier 2009

crème aux spéculos

recette de Florence B. 1/2 l. de lait 100 g de sucre 1 petite c.s. de maïzena 2 oeufs 13 spéculos émiettés (petit gâteau à la cannelle) Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 6 sec / vit 4 Programmer ensuite 8 min / 90 ° / vit 3

Posté par fabienne B à 07:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

10 décembre 2008

Crème pralinée

pour garnir vos gâteaux, bûches,... 4 blancs d'oeufs 150 g de beurre mou 350 g de chocolat pralinoise 1/2 gobelet de crème liquide Monter les blancs en neige ferme, mettre le fouet régler 5 min / 37 ° / vit 4 réserver Enlever le fouet, mettre le chocolat,...

Posté par fabienne B à 07:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

31 août 2008

crème patissière aux fruits

le jus d'une boîte de fruits au sirop 3 oeufs entiers du lait 40 g de farine 60 g de sucre semoule Mettre la balance, ajouter le jus de fruits au sirop et compléter avec le lait jusqu'à 500 g. Ajouter le reste des ingrédients et régler 7 min / 90 ° /...

Posté par fabienne B à 11:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

12 août 2008

Crème de poires

4 poires 300 g de fromage blanc 1 jus de citron vert 1 c.s. de sucre en poudre Peler et évider 3 poires , les mettre dans le bol avec le fromage blanc et mixer 10 sec / vit 5 Couper la dernière poire en petits morceaux et arroser du jus de citron. Répartir...

Posté par fabienne B à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

1 août 2008

Lait fraise Tagada

et pour les enfants un lait original ! 300 g de lait 100 g de glaçons 14 fraises Tagada Mettre tous les ingrédients sauf 4 fraises dans le bol et mixer 30 sec / vit 10 Répartir la préparation dans 4 verres, planter 1 fraise sur le bord des verres et servir...

Posté par fabienne B à 09:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2008

Pâte à tartiner

50 g de noisettes émondées 150 g de chocolat au lait (plaque bleue de chez Nestlé) 100 g de lait 50 g de sucre 80 g de beurre Mettre tous les ingrédients sauf le beurre dans le bol et mixer 30 sec / vit 10 Racler les parois du bol et mixer 4 sec / vit...

Posté par fabienne B à 08:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

27 juillet 2008

Sabayon de pommes au cidre

Voici une recette du livre " la cuisine à toute vapeur " 80 pommes 15 g de jus de citron 400 g d'eau pour le sabayon 2 oeufs 4 jaunes d'oeufs 100 g de sucre glace 250 g de cidre brut 8 feuilles de menthe Enlever le coeur des pommes et les couper en 8...

Posté par fabienne B à 10:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

18 juillet 2008

Crème dessert au chocolat

500 g de lait 250 g de chocolat 25 g de sucre 1 c soupe de sucre vanillé 1 c café de maïzena 2 oeufs 50 g de crème liquide Miser le chocolat 15 sec / vit 8. Mettre le fouet. Ajouter le lait, les sucres, la maïzena et les oeufs mélanger 12 min / 90 ° /...

Posté par fabienne B à 13:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

14 juillet 2008

granité de café

Bonjour, me voilà de retour de vacances ! Voici une recette très simple et très rafraîchissante pour d'été. il vous faut: 1 gobelet de sucre 1 gobelet de café en poudre 1 petite boîte de lait condensé non sucré "gloria" 400 à 500 g de glaçons mixer les...

Posté par fabienne B à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>