lethermomixetmoi

yaourt aux fruits

1 litre de lait entier 1yaourt nature au lait entier de préférence 8 c.c. de confiture 4 gouttes de présure Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixer 1 min / vit 4 (ne pas chauffer ) Mettre dans des pots, les fermer. Dans une cocotte minute, faire...

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9 janvier 2009

Etoile fondantes à la cannelles

5 blancs d'oeufs 450 g de sucre glace 500 g d'amandes moulues 1 c.c. de cannelle 20 g de kirsh Dans le bol mettre le fouet, les blancs d'oeufs et fouetter 4 min / vit 4 y incorporer le sucre glace et continuer a battre 2 min Garder environ 1 tasse de...

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9 janvier 2009

Gâteau au yaourt salé aux lardons

3 pots de farine 1 pot de yaourt nature 1/2 pot d'huile ( de noix ) 1 pot de noix en poudre 3 oeufs 100 g de fromage émincé 1 sachet de levure chimique 150 g de lardons fumés sel, poivre et persil Beurré un moule à cake et préchauffer votre four à 180...

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9 janvier 2009

Tarte aux fromages et tomates cerise

125 g de mozzarelle 125 g de brousse fraîche 20 g de moutarde 250 g de tomates cerises 1 pâte feuilletée étaler la pâte dans un moule à tarte beurré. Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf les tomates et mixer 10 sec / vit 5 Verser cette préparation...

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9 janvier 2009

Mousse au chocolat sans oeufs

400 g de tofu soyeux (on le trouve dans les magasins bio) 200 g de chocolat 4 c.s. de lait Mixer le chocolat 10 sec / vit 7 Ajouter le lait et faire fondre 4 min / 30 ° / vit 4 Ajouter le tofu et mélanger 1 min / vit 4.5 Verser la préparation dans des...

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7 janvier 2009

Gâteau aux pommes râpées

recette de Christine B. 6 pommes 250 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 100 g de beurre ramolli 150 g de sucre cassonade Allumer le four th. 7 ou 210 ° Mixer dans le bol les pommes coupées en quatre 5 sec / vit 4. Réserver....

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7 janvier 2009

crème aux spéculos

recette de Florence B. 1/2 l. de lait 100 g de sucre 1 petite c.s. de maïzena 2 oeufs 13 spéculos émiettés (petit gâteau à la cannelle) Mettre tous les ingrédients dans le bol, mixer 6 sec / vit 4 Programmer ensuite 8 min / 90 ° / vit 3

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7 janvier 2009

Galette des Rois

2 pâte feuilletées réalisée au Thermomix 250 g de lait 100 g de poudre d'amande 3 oeufs 25 g de maïzena 100 g de beurre mou 150 g de sucre Faire la crème pâtissière, dans le bol mettre le lait, 1 oeuf, 75 g de sucre et la maïzena et régler 6 min / 90...

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7 janvier 2009

Galette des Rois Franc-Comtoise

250g de lait 80 g de beurre 3 c.s. de sucre en poudre 4 c.s. de fleurs d'oranger ou autre parfum 4 oeufs 130 g de farine 1 pincée de sel Metre dans le bol le lait, le beurre, le sucre, l'eau de fleur d'oranger et le sel programmer 5 min / 100 ° / vit...

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6 janvier 2009

Tarte aux poireaux

1 pâte brisée 100 g de comté 2 tranches de jambon 2 biscottes 4 petits poireaux 5 gobelets d'eau 30 g de beurre 1 c.s. de farine 2 oeufs 1/2 c.c. de sel 1 pincée de noix de luscade 2 c.s. de crème Préchauffer le four à 180 ° th. 6 Garnir une tourtière...

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