lethermomixetmoi

Tarte salé jambon, carottes, comté

1 pâte brisée thermomix 300 g de carottes 1 oignon 100 g de comté 150 g de jambon 250 g de lait 50 g de crème 30 g de Maïzena 3 oeufs persil sel, poivre, muscade Couper le comté en morceaux et mixer 7 sec / vit 7 réserver Préchauffer le four à 180 ° Mettre...

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29 juillet 2011

Feuilleté au jambon

1 pâte feuilleté thermomix du livre de base page 108 1 sauce béchamel du livre de base page 36 150 g de comté émincé 6 tranches de jambon 1 jaune d'oeuf Préchauffer le four à 200° Étendre la moitié de la pâte feuilleté, la disposer dans une tourtière,...

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8 juin 2009

Pizza au saumon

du livre " top chrono " pour la pâte : 1 sachet de levure de boulanger50 g d'eau50 g de lait180 g de farine1 c.s. d'huile1/2 c.c de sel pour la garniture : 1 gousse d'ail200 g de blanc de poireau20 g de ciboulette ou aneth150 g de crème ou 1 yaourt nature1/2...

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14 janvier 2009

Pâté en croute

300 g de pâte feuilletée ( faites au TM bien sûr ! ) 300 à 400 g de blancs de poulet cru ou autre viande 100 g de lardons 1 1/2 gobelet de vin blanc ou cognac 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge des pistaches 2 oeufs sel et poivre Hacher la viande 8 sec...

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14 janvier 2009

tarte aux crevettes, curry et poivrons

6 grosses crevettes cuites 1 pâte brisée 1 poivron rouge 1 c.c. de curry 3 oeufs 200 g de lait 1 c.s. de coriandre ciselée sel et poivre Préchauffer le four à 220 ° Laver et épépiner le poivron et couper en lanières Décortiquer les crevettes Dans le bol,...

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9 janvier 2009

Tarte aux fromages et tomates cerise

125 g de mozzarelle 125 g de brousse fraîche 20 g de moutarde 250 g de tomates cerises 1 pâte feuilletée étaler la pâte dans un moule à tarte beurré. Mettre dans le bol tous les ingrédients sauf les tomates et mixer 10 sec / vit 5 Verser cette préparation...

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6 janvier 2009

Tarte aux poireaux

1 pâte brisée 100 g de comté 2 tranches de jambon 2 biscottes 4 petits poireaux 5 gobelets d'eau 30 g de beurre 1 c.s. de farine 2 oeufs 1/2 c.c. de sel 1 pincée de noix de luscade 2 c.s. de crème Préchauffer le four à 180 ° th. 6 Garnir une tourtière...

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29 octobre 2008

Quiche aux poireaux

200 g de poireaux 100 g de lardons fumé 100 g de crème fraîche 50 g de lait 3 oeufs 80 g de comté 1/2 c.c. de noix de muscade 1/2 c.c. de sel poivre 1 pâte brisée thermomix Préchauffer le four à 200 ° Mettre le fromage dans le bol et mixer 20 sec /vit...

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21 octobre 2008

tarte au morbier

300 g de morbier 200 g de crème liquide 1 pincee de noix de muscade 4 oeufs 1 pâte brisé thermomix Abaisser la pâte brisée et disposer dans un moule à tarte. Couper le morbier en lamelles et le déposer sur la pâte. Dans le bol mettre le fouet, ajouter...

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1 octobre 2008

Cake au crabe

20 g de margarine 100 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de lait 3 oeufs 60 g de comté sel, poivre 250 g de miette de crabe en boîte (poids égoutté) 100 g de crevettes décortiquées Préchauffer le four th 6 / 180 ° Mettre tous les ingrédients...

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