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Gâteau aux noisettes

100 g de beurre130 g de sucre en poudre50 g de lait3 oeufs200 g de noisettes en poudre1/2 paquet de levure chimique Fondre le beurre 3 min / 50 ° / vit 2 ajouter le reste des ingrédients et mélanger 40 sec / vit 5 Verser dans un moule et cuire 45 min...

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6 mai 2009

Brownies chocolat-amandes

200 g de chocolat100 g d'amandes effilé100 g de sucre50 g de farine3 oeufs1/2 cc. cannelle80 g de beurre Mixer le chocolat 10 sec /vit 8 Mettre le beurre et fondre 3 min / 50 ° / vit 3 Ajouter le sucre, cannelle, farine et oeufs 5 sec / vit 4 ajouter...

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6 mai 2009

Flan de thon à la Provençale

2 oignons2 gousses d'ail10 g d'huile olive1 grosse boîte de tomatethym1 grosse boîte de thonsel, poivre 5 oeufs Mixer l'ail et oignon 5 sec / vit 5 ajouter l'huile olive et chauffer 5 min / 100 ° / vit 1 Ajouter tomates et thym 15 min / 100 ° / vit 2.5...

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27 avril 2009

Porc du verger normand

600 g de filet mignon de porc1 bouteille de cidre brut1 c.s. de moutarde1 oignon4 pincées de sauge séchées1 noix de beurre4 pommesle jus d'1 citron2 c.s. de Calvados2 c.s.de maïzena1 c.c. de gros selpoivre Faire mariner la viande 2 h minimum au frais...

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24 avril 2009

Crumble à la mangue

2 mangues le jus d'un citron vert100 g de sucre roux4 biscuits à la cuillère150 g de farine100 g de beurre1 pincée de sel Eplucher les mangues, les couper en dés dans un saladier les faire mariner avec le jus de citron et 50 g de sucre roux Dans le bol...

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24 avril 2009

Galette au sucre

250 g de farine1 paquet de levure chimique1 pincée de sel200 g de sucre200 g de crème3 oeufs pour la garniture: 100 g de sucre roux40 g de beurre en désdes amandes effilées préchauffer le four à 200° Mettre tous les ingrédients du gâteau dans le bol et...

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24 avril 2009

Palets choco-orange

100 g de chocolat pâtissier50 g de beurre20 g de sucre en poudre80 g de farine1 oeuf Préchauffer le four à 200 ° Mettre le chocolat dans le bol et mixer 7 sec / vit 7 Ajouter le beurre et fondre 3 min / 50 ° / vit 3 Ajouter le reste des ingrédients et...

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24 avril 2009

Tartare de concombre et pommes vertes

1 concombre2 pommes vertes2 c.s. d'huile olive1 c.s.de vinaigre de framboise1 pincée de sel Eplucher le concombre et les pommes évidées. Couper en gros morceaux et placer dans le bol, ajouter le reste des ingrédients et mixer 6 sec / vit 5 Servir bien...

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30 mars 2009

riz camarguais

1 oignon 2 c.c. d'huile olive 100 g de riz 1 c.c. d'ail en poudre 450 g de boeuf haché 1 boîte de tomates concassées 1 c.s. de concentré de tomate 1/2 cube de bouillon de volaille 4 courgettes 30 g de fromage 30 g de parmesan herbe de provence sel et...

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18 mars 2009

Sorbet noix de coco

400 g de lait de coco en boîte 50 g de noic de coco râpée 1 boîte de lait concentré sucré (415 g) 1 pincée de cannelle 1 pincée de muscade 1/4 zeqte de citron vert 1 c.c. de vanille ( en poudre ou liquide) 1 c.c. d'extrait d'amande liquide Mixer tous...

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