Articles populaires – lethermomixetmoi

Gâteau noix chocolat

4 oeufs 220 g de sucre en poudre 280 g de farine 100 g de noix hachées 100 g de chocolat noir 100 gde raisins secs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure Mixer le chocolat 7 sec / vit 7, réserver Dans le bol mettre les oeufs et le sucre mélanger...

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18 mars 2009

Gâteau fourmis

200 g de crème liquide 4 oeufs 150 g de sucre 1 c.c. de sucre vanillé (themomix) 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 1/2 gobelet de vermicelles au chocolat Mettre tous les ingrédients dans le bol sauf les vermicelles dans l'ordre indiqué et programmer...

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18 mars 2009

Marbré aux noix et au rhum

180 g de sucre 1 c.c. de sucre vanillé 180 g de beurre 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 c.s. de rhum 100 g de cerneaux de noix 30 g de cacao amer Monter le blancs en neige avec le fouet 4 min / 37 ° / vit 3.5 en enlevant le gobelet...

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18 mars 2009

Sorbet noix de coco

400 g de lait de coco en boîte 50 g de noic de coco râpée 1 boîte de lait concentré sucré (415 g) 1 pincée de cannelle 1 pincée de muscade 1/4 zeqte de citron vert 1 c.c. de vanille ( en poudre ou liquide) 1 c.c. d'extrait d'amande liquide Mixer tous...

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24 avril 2009

Palets choco-orange

100 g de chocolat pâtissier50 g de beurre20 g de sucre en poudre80 g de farine1 oeuf Préchauffer le four à 200 ° Mettre le chocolat dans le bol et mixer 7 sec / vit 7 Ajouter le beurre et fondre 3 min / 50 ° / vit 3 Ajouter le reste des ingrédients et...

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7 juin 2009

Bouchées aux pistaches

recette tupperware 80 g de poudre d'amande60 g de poudre de pistache ( non salée et mixer au thermomix)45 g de farine140 g de sucre1 sachet de sucre vanillé4 blancs d'oeufs1 pincée de sel150 g de beurre fondu Dans le bol mettre les poudre et mélanger...

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8 juin 2009

Pizza au saumon

du livre " top chrono " pour la pâte : 1 sachet de levure de boulanger50 g d'eau50 g de lait180 g de farine1 c.s. d'huile1/2 c.c de sel pour la garniture : 1 gousse d'ail200 g de blanc de poireau20 g de ciboulette ou aneth150 g de crème ou 1 yaourt nature1/2...

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12 juin 2009

Tartelettes courgettes et parmesan

230 g de courgette1 pâte brisée150 g de crème2 petits oeufs1 pincée de muscadesel , poivre50 g de parmesan pour la sauce : 3 tomates50 g d'huile olivebasilicsel et poivre Préchauffer le four th 6/7 ou 200 ° préparer la pâte brisée, l' étendre et garnir...

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16 juin 2009

Confiture

cette recette je l'utilise pour réaliser mes confitures ( actuellement, la cerises. 4 kg réaliser lundi ! ) 1 kg de cerises dénoyauté ( le thermomix ne le fait malheureusement pas ! )900 g de sucre à confiture Mettre les cerises dans le bol avec le sucre...

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26 juin 2009

Potage St. Germain

à préparer la veille 200 g de pois cassés3 poireaux moyens1 c.s. d'huile olive1 c.c. de sarriette50 g de cèpes séchés1 c.c. de gros sel1 c.s. de crème Laver es pois et les faire tremper dans de l'eau ( sans sel ) toute une nuit. Le lendemain, nettoyer...

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6 juillet 2009

Terrine de légumes

250 g de carottes200 g de chou fleur200 g de haricots vert6 feuilles de gélatine1 gousse d'ail1 dizaine de brin de coriandre2 pincée de sel Dans le bol faites bouillir 1 litre d'eau 8 min / varoma / vit 1 Pendant ce temps préparer les légumes en les coupant...

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9 juillet 2009

Gâteau de banane chocolaté

4 bananes bien mûres2 oeufs200 g de sucre roux200 g de farine100 g d'huile1 sachet de levure chimique1 c.s.de cacao en poudre1 gousses de vanille Préchauffer le four à 150 ° th. 5 Peler les bananes et les mixer 20 sec / vit 4 en augmentant jusqu'à la...

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4 mars 2010

Verrines avocats - saumon

2 avocats2 c.s. de crème fraîchele jus d'1/2 citronsel et poivre 150 g de saumon fumé 2 c.s. de crème fraîche1/2 jus de citronpoivre dans le bol mettre les avocats, la crème, jus de citron, sel et poivre mixer 10 sec / vit 4 réserver refaire la même opération...

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21 juillet 2009

Gâteau pommes-citron

200 g de sucre4 oeufs120 g de farinesel 1 sachet de levure chimique1 gobelet d'huile1 zeste de citron et son jus5 pommes épluchées et coupées en dés1/2 gobelet de noix de coco Dans le bol introduire tous les ingrédients sauf les pommes et mixer 2 min...

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3 novembre 2009

Verrine d'olives au mascarpone

extrait du livre des soupes pour 6 personnes 250 g d'eau40 g d'huile olive1/2 cube de bouillon de légumes 180 g d'olives vertes dénoyautées75 g de mascarponepoivre6 pics en bois1/ olives noires Verser l'eau dans le bol avec l'huile, le bouillon et les...

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5 novembre 2009

Lentilles à l'indienne

300 g de lentille corail1 tomate1 oignon2 pincées de gingembre en poudre1 c.c. de graines de cumin1 c.s. d'huile2 pincées de gros sel Mettre dans le bol la tomate, l'oignon, le gingembre, le cumin, l'huile et le sel et mixer 10 sec / vit 8 Verser ensuite...

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11 décembre 2010

Verrines pommes, caramel au miel

le caramel au miel :140 g de beurre100 g de miel400 g de lait concentré non sucré400 g de sucre roux la compote :3 grosses pommes rouges40 g de beurre salée1 c.s. de sucre vanillé la mousse :200 g de mascarpone40 g de sucre2 oeufs la caramel au miel :...

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13 mai 2011

Bouillon de légumes

voici la recette du bouillon de légumes bien meilleur que celui du commerce et sans colorant ! extrait du livre " ma cuisine sans façons " pour doser, 1 c.c. correspnod à 1 cube de bouillon 50 g de parmesan 200 g de branches de céleri 250 g de carottes...

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7 août 2008

Meringues inratable !

il vous faut le même poids de blancs d'oeufs que du sucre en poudre et du sucre glace, ex. 150 g de blancs, 150 g de sucre en poudre et 150 g de sucre glace. Mette le fouet dans le bol et y verser les blancs avec la moitié du sucre en poudre mélanger...

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12 août 2008

Toast au fromage blanc

à déguster à l'apéritif ou avec une salade pour le soir 500 g de fromage blanc 1 oeuf 1 gobelet de farine sel et poivre 150 g de lardons ou dés de jambon tranches de pain de mie du comté Mettre tous les ingrédients (sauf le comté) dans le bol et mixer...

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14 septembre 2008

cake à la noix de coco

2 oeufs 1 yaourt nature 150 g de sucre en poudre 150 g de farine 125 g de noix de coco 1 sachet de levure 50 g d'huile Préchauffer le four à 180 ° Mettre tous les ingrédients et mixer en montant progressivement à la vit 6 /30 sec Verser dans un moule...

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14 septembre 2008

Tarte Tatin

100 g de sucre en poudre 50 g de beurre coupé en petits morceaux 5 belles pommes épluchées et coupées en quatre pour la pâte 130 g de beurre mou 270 g de farine 1 oeuf 50 g d'eau Préchauffer le four à 180 ° th 6 Commencer parla pâte: mettre tous les ingrédients...

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7 janvier 2009

Galette des Rois

2 pâte feuilletées réalisée au Thermomix 250 g de lait 100 g de poudre d'amande 3 oeufs 25 g de maïzena 100 g de beurre mou 150 g de sucre Faire la crème pâtissière, dans le bol mettre le lait, 1 oeuf, 75 g de sucre et la maïzena et régler 6 min / 90...

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9 janvier 2009

Etoile fondantes à la cannelles

5 blancs d'oeufs 450 g de sucre glace 500 g d'amandes moulues 1 c.c. de cannelle 20 g de kirsh Dans le bol mettre le fouet, les blancs d'oeufs et fouetter 4 min / vit 4 y incorporer le sucre glace et continuer a battre 2 min Garder environ 1 tasse de...

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12 janvier 2010

Verrine de citron

je vous donne une recette de verrine de tarte au citron destructurée qui se trouve dans le magazine thermomix et vous et comme des amies me la demande, la voici: 100 g de spéculos20 g de beurre crème au citron: 1 citron70 g de beurre2 oeufs entiers et...

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